4月23日下午,日语系为广大师生奉上了一席饕餮盛宴。在古色古香的茶道表演如火如荼进行的同时,走廊另一侧的411教室内日本文化节体验之“饭团制作”的准备活动也在有条不紊地展开。
饭团作为日本料理的典型代表,因其制作过程简单、食材自然健康、便于携带等特点风靡世界。很多中国年轻女性更是对其情有独钟。而日语系文化节此次的“饭团制作”活动在介绍捏饭团步骤的同时,还邀请大家亲自参与其中,吸引了校内外众多参与者的目光。
下午两点,负责“饭团制作”活动的日语系文艺部的同学将电饭锅打开,米饭的清香顿时令现场的同学垂涎欲滴,戴上手套跃跃欲试。初步定型、加馅料、包海苔、最后造型……参与“捏饭团”的同学们忙得不亦乐乎,虽然捏出的饭团“其貌不扬”,但是因为亲身参与其中,吃起来却是别有风味。一位文艺部的男生三下五除二,一个精致的三角饭团便出现在眼前,引来一片赞叹。大家纷纷上前请教并相互传授经验,欢声笑语和饭团的香气在空中久久回荡。
除日语系的同学外,俄语系外教也在俄语系同学的陪伴下前来参与活动,谦虚地询问与饭团有关的知识并尝试亲手制作饭团。不同院系、不同学校的同学们都在捏饭团的过程中相互认识并结下了深厚的友谊。参与者表示,这次“饭制作团”的体验让他们通过亲身参与对日本的饮食文化有了更多了解和兴趣,北外日语系通过举办日本文化节为他们提供了一个了解日本的平台。相信这次活动会让参与其中的师生对日本文化有更多角度的认识,相信有了这次的经验,日语系将会更好地发挥其在中日文化之间的桥梁作用。